【セミナーレポート】売上・予約データから見えてくる予約トレンドとGo To Eatキャンペーン後の具体的施策のポイントとは？
2020年11月17日に開催された、ポスタス株式会社様主催のセミナー「まだ間に合う「Go To Eat」キャンペーン～キャンペーン活用のポイントとは？飲食店の売上・予約データを基に解説～」についてのセミナーレポートです。
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効率的に売上アップをめざしたい！大人数の団体予約を取込むには
効率よく席をうめることができたり、来客数の目処がつきスタッフのシフトをくみやすかったり、提供料理をあらかじめ把握できたりと、グループサイズの大きな団体予約をとることはお店にさまざまなメリットがあります。どうすれば、団体予約を取込むことができるのでしょうか。
集客拡大！当日ネット予約を来店ギリギリまで受付ける方法
ネットでの予約受付の締切り期限を直前に設定すればするほど、お店の集客力は上がります。しかし、直前のネット予約を受付けていないお店が多いのが現状です。その理由と、直前予約を受け付けるための課題、解決方法についてお知らせします。
