飲食店のAI電話応対｜AIレセプション
（AIスタッフ“さゆり”）

PAIN POINTS

その電話、出られていますか？

ネット予約が広がった今も、予約や空席確認の電話はなくなりません。
営業時間中の電話の約1/3は、お店が一番忙しいピークタイムにかかってきます（エビソル調べ）。

BEFORE

導入前

• —
  開店前（仕込み・準備）準備の手を止めて、予約電話に対応
• —
  ピークタイム接客を中断して電話へ。出られなかった電話は、そのまま予約の取り逃しに
• —
  コース予約・ご相談日時・人数・空席を一から聞き直す
• —
  閉店後・定休日予約電話に誰も出られない

AFTER

導入後

• 開店前（仕込み・準備）さゆりが電話を受けるので、準備に集中できる。電話対応の時間を朝の準備に回せるようになった店舗も
• ピークタイム席のみの予約はさゆりが完結。店舗対応が必要な時はSMSでWeb予約へ誘導するので、接客に集中できる
• コース予約・ご相談さゆりがお店に転送。聞き取った内容が画面に表示され、すぐに本題から話せる
• 閉店後・定休日さゆりが応対し、SMSでWeb予約フォームをご案内。お店が閉まっている時間も、予約の入口が開いている

24時間365日、さゆりが予約電話に応対します。通常20%（5本に1本）、繁忙期は25%（4本に1本）の電話に出られなかった店舗で、出られない電話がほとんどなくなりました。満席のときも、別の時間や近隣の系列店をご案内し、来店の機会を逃しません。

予約電話をさゆりに任せることで、スタッフは目の前のお客様に向き合えます。忙しい時間帯だけONにする、余裕がある時間はスタッフが出るなど、お店の状況に合わせて切り替えられます。

予約はebicaの空席データをもとに登録されるため、聞き間違いや二重予約の心配が減ります。お店が対応すべき電話は、さゆりが聞き取った内容と登録済みのお客様情報を画面に表示してから転送するので、スムーズにおもてなしへつなげられます。

AIレセプションとは、飲食店にかかってくる予約電話にAIが自動で応対し、空席確認から予約登録までを行うサービスです。株式会社エビソルが提供し、2020年10月1日にサービスを開始しました。

• 席のみの予約は、AIがお客様と会話してebicaに自動登録します。
• コース予約やお問合せは、お店に転送します。
• 営業時間外は、お客様のSMSにWeb予約フォーム（スマート予約）のURLを送ります。

もっと知る

通話シーンごとの動画もご用意しています！

満席のため、前後の空席時間を案内する場合や
予約確認、キャンセル、店舗転送のシーンをご用意しています。

FEATURES

AIレセプションができること

予約専用ダイヤルで使う

AIレセプションが応答する「050」から始まる予約専用ダイヤルを設置します。

今の番号のまま使う

ご契約の通信会社のボイスワープで、現在の番号への着信を転送します。転送料は通信会社から別途かかります。