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AI集客はじめてBOOK

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飲食店探しで AIを利用した経験がある人は 35%

ChatGPTやGeminiに「おすすめのお店」を相談する人が増える中、AIがお店選びの入り口になるケースも増え始めています。

AIに「選ばれる店」と「選ばれない店」の差は、今後さらに広がっていくかもしれません。

だからこそ、飲食店も「AIが飲食店をどのような情報をもとに提案しているのか」を知り、掲載している店舗情報を整えることが重要になっています。

AI利用状況
主に利用しているAIサービス(複数回答)
ChatGPT
72.2%
Gemini
16.6%
Perplexity
7.4%
その他
3.8%
出典:Appmart/Bizcan「2025年度 飲食店探しにおけるAI活用調査」(2025年10月、n=938)

AI集客とは?

ChatGPTやGeminiなどの生成AIは、ユーザーから

「新宿で女子会におすすめのお店は?」
「渋谷で個室の居酒屋を教えて」

といった質問を受けると、Googleビジネスプロフィールや自社サイト、口コミ、SNSなどの情報をもとに、おすすめの飲食店を提案しています。

つまり、AIがお店探しの入り口になる時代が始まっています。

AI集客強化で飲食店が得られる 3つのメリット

01
ChatGPTやGeminiにおすすめのお店を相談するイメージ

AI経由の集客チャンスを逃しにくくなる

これまで飲食店探しといえばGoogle検索が中心でしたが、最近ではChatGPTやGeminiに「おすすめのお店」を相談する人も増えています。
今後、AIを利用する人が増えるほど、その差はさらに広がっていくかもしれません。

02
Google・SNS・自社サイトの情報を見直すイメージ

Google・SNS・自社サイトの情報を一度に見直せる

AI対策は、新しいツールを導入することではありません。まずはGoogleビジネスプロフィールや自社サイト、SNS、口コミなど、すでに発信している店舗情報を見直し、内容を揃えることから始まります。
その結果、AIだけでなく、お客様にとってもわかりやすい情報発信につながり、店舗の魅力がより伝わりやすくなるというメリットがあります。

03
今ある情報を見直して今日から始めるイメージ

今日から始められる

AI集客というと難しく感じるかもしれませんが、特別な知識や高額なシステムは必要ありません。
営業時間や写真、店舗の特徴など、今ある情報を見直すことから始められるため、誰でも今日から取り組めるのがAI集客の特徴です。

※30秒で入力完了

AIに選ばれるお店には 共通点 があります

ChatGPTやGeminiは、店舗の情報を総合的に判断し、お客様におすすめする飲食店を選んでいます。
その中で、実際にAIに選ばれやすい店舗にはいくつかの共通点がある一方で、AIに選ばれにくい店舗にも共通点があります。

例えば…
✖️ 営業時間が媒体ごとに違う
✖️ 店舗の特徴が曖昧
✖️ 写真が古い

では、何をどのように改善すればよいのでしょうか。

AIチャット画面

※今すぐできるAI対策がわかる💡

「何を整えればいいの?」と思った方へ

この AI集客はじめてBOOK を読むと…

AIが飲食店を提案する仕組みがわかる
AIに伝わる店舗情報の整え方がわかる
写真や店舗情報の改善ポイントがわかる
今日からできる実践チェックリストで自店を確認できる
AI集客はじめてBOOK イメージ

※実践チェックリスト特典付き📕

よくある質問

Q.AIの知識がなくても理解できますか?
A.もちろんです。本資料は、AIに詳しくない飲食店経営者・店舗責任者の方にもわかりやすい内容となっています。専門用語をできるだけ使わず、「何から始めればよいか」を中心に解説しています。
Q.どのような飲食店向けの内容ですか?
A.居酒屋・レストラン・カフェ・焼肉店・寿司店など、業態を問わずご活用いただけます。Googleビジネスプロフィールや自社サイト、SNSなど、店舗情報を発信しているすべての飲食店に役立つ内容です。
このBOOKを元にしたさらに詳しい解説が見れる!

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