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【ドミナント展開中の飲食店必見】満席でもお客さまを逃さない!知っておきたい「電話予約受付」の極意

満席時の予約お断り対応をちょっと工夫するだけで、お店の印象や集客力がぐっとアップします。特にドミナント展開中の飲食店では、系列店全体の集客数に大きく影響する「自店が満席でもお客さまを逃さない、必見の電話予約対応術」があるんです。