キャンセル対策まるわかりBOOK｜無料ダウンロード
🍻 忘年会・新年会シーズン、もうすぐですね。
せっかく用意した席と料理、
“キャンセル”で無駄にしたくない。
「キャンセル対策、するべきなのはわかっているけど、何から手をつければいいかわからない」そんなお店のために、自店に合った対策と、繁忙期までにやっておきたいことをまとめた一冊です。
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- 仕込みも席も準備したのに、大人数の予約が当日でキャンセルになってしまった
- キャンセル料、本当はいただきたいけど…お客様と連絡がつかなくて、結局あきらめた
- 海外のお客様の予約、本当に来てくれるのか毎回ちょっと不安になる
- キャンセルポリシーは書いているのに、ちゃんと読まれている気がしない
どれも、多くのお店が同じように抱えているお悩みです。
このBOOKでは、そんなお悩みに「何から手をつければいいか」を、順番にまとめました。
POINT 
実は、お客様によって“効く対策”が違うんです
海外のお客様と国内のお客様では、予約に対する感覚がまったく違います。同じやり方だと、かえって予約を逃してしまうことも。
スワイプで次へ →
“本当に来てくれるかな”という不安を、なくすには？
お客様に気をつかわせずに、キャンセルを減らすには？
手間もかかるし、言い出しにくい。キャンセル料、どうやって回収する？
その答えと具体的なやり方を、BOOKの中でご紹介しています。
キャンセル対策チェックリスト付き
今年の繁忙期は、
もっと安心して予約を受けたい。
付属のチェックリストに答えていくと、自店で「もうできていること」と「まだできていないこと」がはっきりします。
全部を一度にやらなくても大丈夫。できていないところから順番に手をつければ、仕込みも席もムダにしないための準備が、繁忙期までに少しずつ整っていきます。
FAQ
よくある質問
Q海外のお客様がほとんどいない店でも役に立ちますか？
Aはい、大丈夫です。国内のお客様への対策や、起きてしまったキャンセルへの備えも、それぞれまとめています。
Q「ebica」を使っていなくても参考になりますか？
Aはい、もちろんです。お使いの予約管理システムに関係なく、今の予約の受け方を見直せる内容になっています。
